Фигурки для торта

30.05.2012 г.

Что на свадьбе самое сладкое, после поцелуя молодоженов? Ответ один – конечно, свадебный торт.

Свадебный магазин

В настоящее время ни один свадебный вечер не обходится без праздничного торта. И сегодня многие молодожены предпочитают заказывать их в кондитерских, а не покупать в магазине. Традиция украшать свадебный торт фигурками появилась весьма давно, практически в тоже время, когда он стал неотъемлемым атрибутом свадебного торжества. Кто автор  такого удивительного изобретения до сих пор неизвестно, но его популярность с годами только растет. Ведь независимо от того, шикарный у вас банкет или же скромное празднество, свадебный торт обязательно должен быть. Он  давно стал поистине шедевром кулинарного искусства. Из множества украшений, будь  то живые цветы, ленты или букеты из мастики, которые придают торту фантастический вид, сейчас особенно любимы свадебные фигурки. Человеческому воображению нет предела

Традиционными являются фигурки живых цветов, которыми чаще всего украшен верхний ярус тортов. Кроме того, могут быть и романтичные принцессы и принцы, а также смешные сценки из жизни жениха и невесты. Зачастую  молодые супруги заказывают фигурки невесты и жениха. Но вариации могут быть самыми разными. Иногда это белоснежные голубки, как символ верности и любви, а на свадебный юбилей можно поместить на верхушку торта цифру, которая равна количеству "сладких" лет вместе. В общем ,всё зависит от фантазии.

Свадебный торт может быть любой формы и размера. Шаблона для этого лакомства нет. А потому его внешний вид полностью зависит от мастерства исполнителя и предпочтений молодоженов. В последнее время многие брачующиеся хотят видеть на торте уменьшенные копии самих себя.
Фигурки изготавливаются из съедобных компонентов, но не все из молодоженов решаются их съесть. Чаще, такие фигурки являются сувениром на память, который хранят вечно и даже передают по наследству своим детям.

Выбирая фигурки для торта необходимо  учитывать размер во-первых, торта. Громадные фигурки на небольшом кондитерском изделии будут смотреться глупо, а маленькие наоборот будут незаметны и сольются с общим фоном. Во-вторых, нужно смотреть на

оформление торта, оно должно быть контрастно с внешним видом фигурок. Поэтому для скромного торта могут подойти яркие фигурки и напротив, на пышное изделие можно установить простые «двойники» невесты и жениха.

Кроме того, важен материал, из которого сделаны фигурки на торт. Если молодые супруги заказывают фигурки из шоколада или крема, то их можно съесть под аплодисменты гостей. А если фигурки сделаны из несъедобного материала, то их можно определить в качестве сувенира в доме молодоженов.

Последним «писком» моды среди сладких украшений являются фигурки жениха и невесты в смешных, шуточных позах, например, невеста ловит на удочку жениха. Это направление уже имеет свое название - «развлекательный кулинаризм». Вариантов множество, главное, чтобы было эстетично и не выглядело пошлым.